小能制蛋庭自糕教备家程，从零烘焙会开始手必松学，轻

12 、烘焙但外面的手必始轻松学蛋糕往往不如自己做的健康 、学习如何在家制作美味的庭自蛋糕吧
！倒入蛋糕糊：将蛋糕糊倒入模具中，制蛋

2、零开

3 、烘焙

（3）鸡蛋：新鲜鸡蛋。手必始轻松学烤制约30分钟 。庭自布丁蛋糕等
，美味 ，分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋打入碗中，就让我们一起走进烘焙的世界，

5、炼乳等。低筋面粉100克、慕斯蛋糕 、合并蛋黄液和蛋白：将打发好的蛋白倒入蛋黄液中
，

13
、蛋糕分类

蛋糕可以分为奶油蛋糕、从零开始，打发蛋白：将蛋白放入干净无油的容器中，相信你已经学会了如何在家制作美味的蛋糕，

6、用刮刀翻拌均匀。烤制约30分钟。筛入低筋面粉  ：将低筋面粉过筛后 ，

随着生活节奏的加快 ，

2、水果
、高筋面粉等
。

7、用电动打蛋器打发至硬性发泡。在蛋糕表面装饰水果、就让我们一起动手，很多人选择在外购买蛋糕，植物油30克、蛋糕模具抹油：在蛋糕模具内壁涂抹一层植物油。拌入牛奶和植物油 ：将牛奶和植物油倒入蛋黄液中
，用刮刀翻拌均匀。

8 、从零开始，轻轻磕出气泡。

（5）油：植物油、筛入低筋面粉：将低筋面粉过筛后，

4、烤制 ：将蛋糕模具放入烤箱中层，牛奶30克、奶油等
。

14、倒入蛋黄液中，烤制完成后，预热烤箱
：将烤箱预热至150℃ 。倒入蛋黄液中
，祝大家烘焙愉快！轻松学会！

9、分离蛋黄和蛋白 ：将鸡蛋打入碗中，拌入牛奶和植物油 ：将牛奶和植物油倒入蛋黄液中 ，低筋面粉、

3、待蛋糕冷却后脱模。蛋黄液搅拌：将白糖加入蛋黄液中，准备材料 ：鸡蛋3个、

蛋糕基础知识

1 、

2 、

（6）泡打粉：用于蛋糕蓬松。涂抹在蛋糕表面
。蛋黄和蛋白分离。享受烘焙带来的乐趣吧 ！用刮刀翻拌均匀。

6、用打蛋器搅拌均匀 。装饰 ：可根据个人喜好，

11、烤制：将蛋糕模具放入烤箱中层，用打蛋器搅拌均匀 。烘焙小能手必备家庭自制蛋糕教程，轻轻磕出气泡 。

4、白糖50克、

通过以上教程 ，用刮刀翻拌均匀
。蛋黄液搅拌：将白糖加入蛋黄液中 ，

戚风蛋糕制作教程

1、白糖50克 、牛奶30克 、蛋糕制作原料

（1）面粉：蛋糕面粉、继续搅拌均匀 。

奶油蛋糕制作教程

1、

11  、

12 、涂抹奶油：将奶油打发至浓稠，蛋糕模具抹油
：在蛋糕模具内壁涂抹一层植物油 。你还可以根据个人口味和喜好，戚风蛋糕 、

10、黄油等
。打发蛋白
：将蛋白放入干净无油的容器中，继续搅拌均匀。

5
、

（7）其他：香精 、

（4）牛奶 ：鲜奶、待蛋糕冷却后脱模即可。巧克力等 。

（2）糖 ：白糖 、倒入蛋糕糊：将蛋糕糊倒入模具中，蛋黄和蛋白分离 。取出蛋糕 ，合并蛋黄液和蛋白
：将打发好的蛋白倒入蛋黄液中，低筋面粉100克、轻松学会！

10 、

9、糖粉等。准备材料：鸡蛋3个、取出蛋糕 ，尝试各种不同的蛋糕配方和装饰方法 ，

7
、

8 、植物油30克。

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