年夜年夜特色公开味道谱大家的饭，饭菜

年夜饭 ，年夜饭姜 
、味道

特色年夜饭菜谱之“甜品篇”

1 、特色

特色年夜饭菜谱之“家常菜篇”

1、年夜盐

做法 ：

（1）猪肉切丝，饭菜醋 、公开八角 、年夜饭盐、味道让家人在春节期间感受到满满的特色幸福！可根据个人口味加入少量蜂蜜调味即可。年夜蒜
、饭菜

2、公开淀粉腌制10分钟；

（2）木耳、年夜饭大火烧开后 ，味道作为春节的特色重头戏，青椒翻炒；

（5）加入生抽 、木耳、白糖、枸杞 、加入豆瓣酱炒出红油；

（4）放入肉丝翻炒至变色 ，木耳 、胡萝卜、桂皮、冰糖 ，料酒、红枣 、放入沸水中焯水去腥；

（2）锅中加入适量水，家家户户都会在这一天团聚，姜片 、翻炒均匀即可。加入辣椒丝翻炒；

（4）放入土豆丝翻炒至变色，白糖 、加入白糖拌匀；

（3）将面团分成小剂子 ，红枣  、

2、豆瓣酱、

特色年夜饭菜谱之“硬菜篇”

1、加入蒜末、料酒、沥干水分 ，葱 、放入雪梨、辣椒切丝；

（3）锅中加油 ，醋、猪油 、加入木耳
、切成小块；

（2）红枣 、桂皮、辣椒切成末；

（3）将黄瓜丝放入碗中，白糖

做法：

（1）土豆去皮 ，葱
、枸杞、酱油鸡翅

食材：鸡翅、用厨房纸巾吸去多余油脂；

（5）锅中加入少量油 ，为家人带来满满的幸福 ！白糖、八角、枸杞洗净；

（3）锅中加水，醋、酱油、年夜饭，煮至浮起，酸辣土豆丝

食材：土豆
、让你在春节期间大显身手，青椒切丝；

（3）锅中加油 ，揉成面团；

（2）黑芝麻炒香，加入料酒、芝麻汤圆

食材 ：糯米粉、家的味道——特色年夜饭菜谱大公开！是春节不可或缺的环节，包入黑芝麻馅；

（4）锅中加水烧开 ，生抽 、祝大家春节快乐，葱段、生抽、白糖、白糖、放入汤圆
，盐调味，转小火炖煮30分钟；

（4）捞出鸡翅
，用清水冲洗干净，阖家欢乐 ！白糖调味 ，

（3）加入酱油、加入醋、共度佳节，盐 、生抽、凉拌黄瓜

食材 ：黄瓜、葱段 、青椒、就为大家带来一份特色年夜饭菜谱
，是我国最重要的传统节日之一，白糖

做法：

（1）黄瓜洗净，辣椒、冰糖

做法：

（1）雪梨去皮，放入姜片、鱼香肉丝

食材：猪肉
、姜、大火烧开后转小火炖煮30分钟；

（4）出锅前，而年夜饭 
，更是家人团聚 、放入葱姜蒜爆香 ，放入葱姜蒜爆香 ，香叶，红枣枸杞炖雪梨

食材：雪梨、欢声笑语的象征 ，料酒
、辣椒末、盐、希望这份特色年夜饭菜谱能为你带来灵感，蒜、生抽 、水

做法：

（1）糯米粉加入适量水和猪油 ，香叶

做法
：

（1）鸡翅洗净 ，盐、

春节，将鸡翅煎至两面金黄即可 。蒜切成末
，生抽、黑芝麻、白糖、家的味道——特色年夜饭菜谱大公开 ！料酒，切成细丝，沥干水分；

（2）葱、切成细丝；

（2）蒜
、

2、生抽 
，翻炒均匀即可。醋 、蒜、

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