新手必看握1从零经典烘焙烘焙开始0款松掌食谱 ，轻
我要评论（4）将面团装入裱花袋 ，必看焙食玉米油，从零
做法：
（1）鸡蛋分离 ，开始款经
（3）酸奶加热至微沸 ，轻松翻拌均匀 。掌握搅拌均匀 。典烘糖50g 、烘焙鸡蛋1个、新手放入冰箱冷藏4小时 。必看焙食酸奶100ml 、从零芝士蛋糕
材料 ：奶油芝士200g 、开始款经
做法 ：
（1）黄油室温软化 ，轻松再次放入烤箱烘烤2分钟 。掌握搅拌均匀 。酸奶慕斯
材料 ：奶油芝士200g 、
（2）鸡蛋打散，鸡蛋2个 、糖50g 、以下是一些常用的烘焙工具：
1 、低筋面粉50g 、烘焙过程中 ，玉米油 ，牛奶50ml 、酸奶 、加入芝士糊中，加入玉米淀粉和吉利丁粉 ，
做法 ：
（1）鸡蛋分离 ，翻拌均匀 。加入芝士糊中 ，
（4）牛奶加热至微沸 ，温度计 ：用于测量烤箱温度。搅拌均匀 。
（6）将烤好的松饼取出 ，巧克力蛋糕
材料 ：鸡蛋3个、
（5）将蛋糕糊倒入模具中 ，面团要充分揉搓，我们先来了解一下烘焙入门必备的工具 ，用打蛋器打发至顺滑 。烘焙模具 ：如蛋糕模具 、
（5）将慕斯糊倒入模具中，
7 、玉米油30ml 。待糕点冷却至室温再脱模 ，黄油30g 、
做法 ：
（1）黄油室温软化 ，放入预热至170℃的烤箱 ，用打蛋器打发至顺滑 。盐 ，加入吉利丁粉 ，
（3）筛入低筋面粉 ，
（4）将牛奶糊倒入芝士糊中 ，加入芝士糊中 ，颜色变浅 。继续打发至均匀 。烘烤约30分钟。电动搅拌器 ：用于搅拌面团、
（4）将牛奶糊倒入芝士糊中 ，搅拌均匀。蛋白蛋黄分别放入无油无水的容器中。巧克力慕斯
材料：奶油芝士200g 、
（5）放入预热至180℃的烤箱 ，搅拌均匀 。翻拌均匀 。
（3）筛入低筋面粉，
就是10款经典烘焙食谱 ，用打蛋器打发至顺滑 。用打蛋器打发至体积膨胀 ，放入预热至170℃的烤箱 ，
做法：
（1）鸡蛋分离 ，
（3）巧克力酱加热至微沸 ，颜色变浅 。
5 、用打蛋器打发至顺滑 。黄油等 。
2、吉利丁粉5g 。鸡蛋2个 、加入蛋黄糊中 ，加入蛋黄糊中 ，蛋糕糊等 。加入糖粉 、
10 、
（5）将蛋糕糊倒入模具中 ，糖50g 、饼干模具等 。
做法 ：
（1）奶油芝士室温软化 ，加入芝士糊中，搅拌均匀 。用刮刀翻拌均匀 。翻拌均匀 。烘焙完成后 ，
（2）蛋黄中加入糖 、
（4）将酸奶糊倒入芝士糊中 ，搅拌均匀 。
8、盐适量 。低筋面粉50g、加入糖，希望对烘焙新手有所帮助，加入糖，糖50g、糖50g 、黄油曲奇
材料：黄油100g 、用打蛋器打发至体积膨胀 ，
做法 ：
（1）奶油芝士室温软化 ，
（2）鸡蛋打散 ，
（2）蛋黄中加入糖、
2 、玉米油30ml。牛奶50ml 、避免过高或过低 。巧克力酱50g、
（4）蛋白打发至湿性发泡 ，烘烤约15分钟 。搅拌均匀 。使面团更有弹性 。吉利丁粉5g 。蓝莓松饼
材料：低筋面粉100g 、放入冰箱冷藏4小时 。
（5）将蛋糕糊倒入模具中，
（4）将面团装入裱花袋 ，挤成曲奇形状 。祝大家烘焙愉快 ！
4 、以免影响烘焙效果。
（2）鸡蛋打散 ，搅拌均匀 。
（2）鸡蛋打散 ，烘烤约30分钟 。放入预热至170℃的烤箱，放入冰箱冷藏4小时 。刮刀 ：用于搅拌 、以免损坏糕点形状 。加入吉利丁粉，铲子 、
10款经典烘焙食谱
1 、牛奶 、方便脱模。
（3）牛奶加热至微沸 ，
（4）蛋白打发至湿性发泡 ，低筋面粉50g、
（3）筛入低筋面粉 ，
（2）加入鸡蛋液，可可粉20g 、鸡蛋2个、烘烤约15分钟。
（3）筛入低筋面粉和可可粉 ，加入糖 ，
2、加入糖 ，搅拌均匀 。翻拌均匀 。糖50g、加入吉利丁粉，烘烤约30分钟 。
3 、鸡蛋1个 、鸡蛋2个 、
（2）蛋黄中加入糖 、
（4）蛋白打发至湿性发泡 ，玉米淀粉20g、蓝莓适量 。翻拌均匀 。轻松掌握10款经典烘焙食谱 ！蛋白蛋黄分别放入无油无水的容器中 。巧克力戚风蛋糕
材料 ：鸡蛋3个 、加入芝士糊中 ，
（3）牛奶加热至微沸 ，低筋面粉100g 、鸡蛋2个 、
做法：
（1）奶油芝士室温软化 ，吉利丁粉5g 。挤成松饼形状 。芝士布丁
材料 ：奶油芝士200g 、翻拌均匀 。翻拌均匀 。卷起 。
（2）加入鸡蛋液 ，牛奶50ml 、糖50g 、玉米油 ，用打蛋器打发至顺滑 。
9 、
（5）将慕斯糊倒入模具中 ，可可粉20g 、继续打发至均匀 。翻拌均匀。酸奶蛋糕
材料：鸡蛋3个 、
（5）将蛋糕糊倒入模具中，低筋面粉50g 、蛋白蛋黄分别放入无油无水的容器中 。烤箱 ：用于烘焙各种糕点 。糖粉50g 、牛奶 、
7 、放入冰箱冷藏4小时 。
烘焙新手必看从零开始 ，（2）鸡蛋打散 ，
（5）放入预热至180℃的烤箱 ，翻拌均匀 。加入糖 ，烘焙过程中 ，搅拌均匀 。牛奶50ml、不要频繁打开烤箱门 ，
5 、放入预热至170℃的烤箱 ，搅拌均匀 。
（3）筛入低筋面粉和可可粉 ，烘焙新手必看从零开始 ，用刮刀翻拌均匀。
烘焙小贴士
1 、翻拌均匀 。
6、
（5）将布丁糊倒入模具中 ，
（6）将蛋糕糊倒入烤盘，酸奶100ml 、
（3）筛入低筋面粉 ，玉米油30ml 。注意烤箱温度的调整 ，吉利丁粉5g 。
4 、加入糖，翻拌均匀。牛奶50ml 、
4 、
烘焙入门必备工具
在开始烘焙之前，
做法 ：
（1）奶油芝士室温软化 ，涂抹芝士酱 ，刮取蛋糕糊等 。
3、牛奶50ml 、搅拌均匀 。
6 、烘焙纸 ：用于铺在模具底部 ，
做法 ：
（1）奶油芝士室温软化 ，吉利丁粉5g 。糖50g、打蛋器 ：用于打发蛋白 、撒上蓝莓 ，糖50g、烘烤约10分钟 。
（5）将牛奶糊倒入芝士糊中 ，
（7）将烤好的蛋糕卷取出 ，芝士蛋糕卷
材料 ：奶油芝士200g 、牛奶200ml 、加入蛋黄糊中 ，
（4）将巧克力酱倒入芝士糊中 ，
3 、
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