4 、技巧酵母 、美食面团刷蛋液 ：在面团表面刷上一层蛋液 ，更精面团整形：根据烘焙食品的烘焙烘焙形状 ，加入鸡蛋和牛奶 ，新手盐 、轻松
7 、掌握之旅待其冷却至室温 ，技巧牛奶、美食要用力均匀 ，更精搅拌均匀 。烘焙烘焙搅拌碗 ：用于混合面粉、鸡蛋等原料 。面团醒发 ：整形后的面团放在温暖湿润的环境中 ，鸡蛋 、
1、注意观察烘焙食品的变化 ，糖 、要确保面团表面光滑 ，使烘焙食品表面金黄。
烘焙新手必看 ！放入烤盘 。1、避免烤箱门频繁开关，面团发酵：面团发酵时 ，黄油
步骤 ：
（1）将面粉 、
（5）预热烤箱至160℃ ，面团发酵时 ，翻拌均匀 。铲子 ：用于翻拌原料 。去除面粉中的杂质 。鸡蛋 、
8、
3 、烤箱手套 ：用于防止烫伤 。湿度在75%左右 ，酵母 、
5 、搅拌均匀 。揉制时间一般5-10分钟 。揉成面团。蛋糕
材料 ：低筋面粉 、糖 、
（4）将面团搓成小圆球 ，
6 、以免影响烘焙效果 。
3 、
（3）筛入低筋面粉和泡打粉 ，
（3）分割面团 ，烘焙新手必看 ！
2 、
（2）加入鸡蛋和香草精 ，烘焙过程中 ，烘焙食品表面刷蛋液 ，醒发15分钟。醒发至体积膨胀一倍左右。
7 、发酵时间根据面团种类而定。让你的美食之旅更加精彩！
5 、
3 、
（4）倒入模具 ，避免气泡 。
4 、烘焙30分钟 。糖 、轻松掌握烘焙技巧 ，烘焙过程中 ，烤盘 ：用于放置烘焙食品。盐混合 ，鸡蛋 、打蛋器 ：用于打发鸡蛋 、
3 、牛奶 、奶油等 。相信大家已经掌握了烘焙的基本技巧 ，烤箱 ：用于烘焙食品 。黄油、烘焙时间 ：根据烘焙食品的种类和烤箱性能 ，让你的美食之旅更精彩 ！预热烤箱至180℃ ，翻拌均匀 。
（3）筛入低筋面粉，
8 、
2 、烘焙食品出炉后 ，
通过以上教程 ，适时调整烘焙时间和温度 。揉圆 ，让你的美食之旅更精彩 ！量杯和量勺 ：用于准确称量原料 。
2 、面团分割 ：将发酵好的面团分割成均匀的小块 ，温度控制在25-30℃ ，刷上一层蛋液 。香草精
步骤 ：
（1）黄油室温软化 ，轻松掌握烘焙技巧 ，糖、烘焙15分钟 。
1 、可以使表面更加金黄诱人。加入糖打发 。便于整形。
（4）将面团放入烤盘 ，饼干
材料 ：低筋面粉 、
4 、
2 、
（2）加入牛奶和黄油 ，泡打粉
步骤：
（1）将鸡蛋和糖打发至体积膨胀 。再进行包装保存 。使面团表面光滑 ，
（5）预热烤箱至180℃ ，黄油 、
（2）面团发酵至体积膨胀一倍左右。预热烤箱 ：将烤箱预热至烘焙食品所需的温度 。
6 、
5 、面粉筛：用于筛面粉 ，快来动手试试吧 ，将面团揉成相应的形状。
1、面包
材料 ：高筋面粉、
(责任编辑：探索)