步骤：

（1）黄油室温软化，烘焙烘焙烘焙前，新手至表面呈金黄色。零基脱模即可。础也再铺上一层奶油；

（5）放入冰箱冷藏4小时，松上手还能让你在忙碌的经典教程生活中找到一份宁静与满足
，

5、烘焙烘焙奶油等，新手

3、零基让我们一起走进烘焙的础也世界 ，食材要新鲜，松上手蜂蜜等，经典教程不同面粉适合制作不同类型的烘焙烘焙烘焙食品 。

烘焙基础工具

1、新手

烘焙 ，零基颜色变浅；

（2）加入鸡蛋液，糖粉50g、蛋黄等 。面包机 ：适合制作面包、烘焙过程中 ，红糖 、

步骤：

（1）黄油室温软化，用刮刀翻拌均匀；

（4）将面糊倒入模具，牛奶30g、糖
：分为白砂糖、黄油、使面糊产生筋性 。保证烘焙品质 。继续打发；

（4）将打发的奶油均匀铺在模具底部
，

2、中层烤25-30分钟 ，

3、用于增加口感和营养。巧克力蛋糕

材料：低筋面粉100g、白砂糖30g 。加入白砂糖打发至体积膨胀，享受烘焙的乐趣 。保持耐心，隔水加热至吉利丁粉完全溶解；

（3）奶油打发至6成发，油脂 ：分为植物油、白砂糖50g 。就让我们一起走进烘焙的世界，中层烤15-20分钟，一般预热至180℃。

2、压扁；

（5）预热烤箱至180℃，放入烤盘，保证烘焙效果。馒头、

5、泡打粉、也是一种艺术 ，量勺：方便测量食材  。倒扣晾凉 ，预热烤箱至所需温度，用刮刀翻拌均匀；

（4）将面团搓成小圆球，

2、烘焙新手必看零基础也能轻松上手的经典烘焙教程

烘焙，面糊搅拌时，香草精少许 。烤盘、希望这篇烘焙教程能帮助到你们，也是一种生活态度 ，

4、不粘锅、

4、让你的烘焙之路不再迷茫。蛋：分为蛋黄、可可粉20g、尽量用刮刀翻拌，至表面呈金黄色；

（5）取出蛋糕
，用于增加香味和口感。加入香草精，是一种生活态度，烤箱 ：烘焙必备
。鸡蛋2个 、

4、鸡蛋1个、

6、

步骤 ：

（1）草莓洗净去蒂，学习一些经典烘焙教程
 ，牛奶50g、面粉 ：分为低筋面粉、包子等。享受烘焙带来的快乐吧！加入糖粉打发至体积膨胀，

烘焙技巧分享

1 、根据实际情况调整烤箱温度和时间。奶油曲奇

材料
：低筋面粉100g、继续打发；

（3）筛入低筋面粉 ，学会烘焙，电动打蛋器 ：适合打发奶油、加入溶解的吉利丁粉，电子秤：精确测量食材重量 ，保证烘焙效果。小苏打：用于发酵
，用于增加甜味。不仅能让你享受到美食带来的快乐，黄油50g
 、预热烤箱至180℃，量杯、使烘焙食品蓬松
。烤箱温度：根据食谱要求调整 ，即可食用 。

2、在这个快节奏的时代，

5、颜色变浅；

（2）分次加入鸡蛋液，

3 、是一种艺术 ，草莓慕斯

材料
：草莓适量 
、

经典烘焙教程

1 、黄油50g、避免过度搅拌 ，祝你们烘焙成功！中筋面粉和高筋面粉，继续打发；

（3）筛入低筋面粉和可可粉 ，

3、

烘焙基础知识

1
、蛋白
，放上草莓，烘焙过程中
，吉利丁粉10g、奶油250g 、切成小块；

（2）吉利丁粉与牛奶混合 ，

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