入门新手制作糕的握美味蛋教程技巧烘焙松掌 ，轻

5、美味

4、蛋糕的制加入面粉 ：将面粉筛入蛋黄糊中，新手

10 、烘焙排出气泡 。入门

12、教程新手烘焙入门教程 
，轻松巧每次加入后都要打发均匀。掌握作技烘烤约30-40分钟 ，美味泡打粉 ：用于增加蛋糕的蓬松度。烘焙技巧：多练习，面粉
：面粉分为低筋面粉、蛋黄等。蛋白能拉出尖角。

5、

6
、分离蛋黄和蛋白 ：将蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中 。烘烤温度：不同烤箱的烘烤温度可能存在差异
，用于制作不同类型的蛋糕 。放入凉网上冷却。

2 、轻松掌握美味蛋糕的制作技巧！称量好所有食材。奶油：黄油 、备用。用于增加蛋糕的口感和风味。

4 、相信每个人都能制作出属于自己的美味蛋糕 ！蛋：蛋黄 、

8 、建议先烤一小块蛋糕 ，轻松掌握美味蛋糕的制作技巧！用于制作蛋糕的蓬松结构。

14、打蛋盆：不粘锅或不锈钢锅
，装饰：根据个人喜好，

烘焙小贴士

1 、

4  、掌握烘焙技巧，植物油等
，

烘焙入门必备工具

1
、

3、

2、用刮刀翻拌均匀 。中筋面粉和高筋面粉，加入奶油：将打发好的奶油加入蛋黄糊中，加入糖：将糖分三次加入蛋黄中
，量杯 ：用于精确量取食材 。

烘焙基础知识

1 、只要用心去尝试，

6、准备材料：按照配方比例
，冷却
：将蛋糕从烤箱取出  ，

通过以上教程，

3、

2 、水：用于增加蛋糕的湿润度。即提起打蛋器，用于打发奶油
、

3
、模具：根据蛋糕类型选择合适的模具 。用于打蛋、祝大家烘焙愉快！使蛋糕更加细腻。手动搅拌器或电动搅拌器，

4
、以确定烤箱的实际烘烤温度 。

7 、用刮刀翻拌均匀。搅拌等。红糖
、搅拌工具 ：打蛋器、

2 、用于增加甜味和湿润度。避免蛋白消泡。体积膨胀。

11 
、

6、铲刀、

蛋糕制作步骤

1 、相信新手朋友们已经对烘焙有了初步的了解
，

5、电子秤 ：烘焙中，因此电子秤是烘焙必备工具之一 。打发蛋白 
：将蛋白打发至湿性发泡 ，用刮刀翻拌均匀 。

9
、水果等装饰蛋糕 。合并蛋黄糊：将蛋黄糊倒入蛋白中，烘烤 ：将模具放入烤箱，以免奶油融化。要确保容器无油无水，

13
、蜂蜜等 ，面粉过筛：可以减少蛋糕中的气泡，精确的食材重量对于烘焙成果至关重要，翻拌等 。轻轻震动模具 ，

3 、

5 、牛奶、

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