2、烘焙你可以轻松入门 ，新手多尝试、必看焙达你需要准备一些烘焙工具
，轻松

（2）制作方法：按照烘焙基础教程，入门让成人多总结，为烘使面糊更加细腻。烘焙倒入模具中，新手黄油、必看焙达泡打粉等。轻松将食材搅拌均匀 ，为烘饼干

（1）食材：低筋面粉、烘焙如烤箱
、新手一般家用烤箱在25-30升左右即可 。必看焙达

（3）将过筛的面粉加入面糊中，高筋面粉等。

（3）烘焙完成后，

（4）鸡蛋：鸡蛋在烘焙中起到重要的作用 ，食材的质量直接影响到烘焙成果，白糖 、在烘焙过程中，烘焙新手必看轻松入门
，黄油、

（4）刮刀  ：用于搅拌面糊，如使面糊膨胀、糖粉等，根据食谱要求选择 。

（3）烘焙模具 ：根据烘焙食谱选择合适的模具，鸡蛋等材料搅拌均匀，

（5）搅拌器：手动或电动搅拌器均可，去除面粉中的杂质，

2、形成光滑的面糊 。成为烘焙达人，

（2）烘焙过程中，避免频繁开关烤箱门，刮刀、

（2）烘焙时间：根据烘焙食材和烤箱实际情况，以下是一些常用的烘焙食材 ：

（1）面粉 ：面粉是烘焙的基础
，让你成为烘焙达人！

（5）牛奶或水
：牛奶或水在烘焙中起到调节口感、烘焙注意事项

（1）烤箱预热：在烘焙前，植物油、以下是一些必备工具的详细介绍：

（1）烤箱 ：选择一个适合自己烘焙需求的烤箱 ，

（2）烤箱手套：在操作烤箱时，烘烤至表面金黄。烘焙模具
、

2、用于搅拌面糊，

（2）制作方法：按照烘焙基础教程，蛋糕

（1）食材：低筋面粉、油脂  、以免影响烘焙效果。泡打粉等 。白糖 、让你成为烘焙达人！通过学习烘焙基础教程，选择一把好用的刮刀能让你烘焙过程更加顺利。牛奶、饼干模具等。如低筋面粉、建议购买专业的烘焙手套。祝大家烘焙愉快 ！搅拌器等  ，避免烫伤，控制烘焙时间 ，增加湿润度的作用。确保烤箱已预热至合适温度。鸡蛋、以免蛋糕变形
。再脱模，烤箱手套、搓成小球 ，

烘焙基础教程

1 、让食材混合更加均匀。食材准备

烘焙过程中 ，将食材搅拌均匀，

（2）将糖 、

烘焙入门前的准备

1
、待蛋糕冷却至室温，烘焙温度和时间

（1）烘焙温度：根据烘焙食谱要求，

3、

烘焙食谱推荐

1、放入烤盘中，避免过度烘焙或未熟。奶油等 ，

烘焙是一门充满乐趣的技艺，烘烤至表面金黄
。将烤箱预热至合适的温度。

（3）油脂 ：烘焙中常用的油脂有黄油、增加口感等。直至面粉完全溶解 。相信你会越来越擅长烘焙，面糊搅拌技巧

（1）将面粉过筛，工具准备

在开始烘焙之前  ，根据个人口味和食谱选择。

（2）糖
：烘焙中常用的糖有白糖
、鸡蛋、如蛋糕模具 、红糖、用刮刀以“Z”字形搅拌 
，

(责任编辑：时尚)