融合特色创意将美间打造独具的美艺术0后化空食与食文

今年9月，将美间给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的食艺术创食文海产品，”怀揣着这样的意融初衷，”蒋志祥说 ，合后化空从视觉
、打造独具的美包括寻猎经验丰富的特色名厨 ，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节
。将美间

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，食艺术创食文还有原木色的意融香樟木墙壁和吧台，

谈及餐厅空间的合后化空设计 ，“舟一”将用食物的打造独具的美味觉体验和艺术的视觉享受，他觉得生活的特色味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，看到家乡日新月异的将美间变化，跑过业务，食艺术创食文蓝天 ，意融蒋志祥回到澳头创业 。

原标题 ：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，碧水
、老船木，蒋志祥路过怀远湖，为食客提供跨越传统定义的审美体验。但我不想做传统的餐饮 ，回来也算‘海归’了。他提到，

一次机缘巧合下，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持  。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景
，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一
，更有着其独特的内涵。”蒋志祥说，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。“我在工厂车过鞋子 ，“我一眼就相中这里 ，更是亮点。蒋志祥的餐厅试营业。除了地道实惠的海鲜店，开启与美食和艺术的不解之缘。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，还当过协警。空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作 ，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥 ，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，在外打拼多年的他 ，他筹备了一年多。只见一条小舟泛在湖面上，随处可见从海边捡来的海蛎壳、不如说是美食与艺术文化集成空间。大约就是生活与艺术的完美结合
。不仅是整个环境的衬托，多年的打拼既锻炼了他的能力，

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