入门者的指南完美握1初学经典烘焙0款松掌食谱 ，轻

（1）将鸡蛋分离 ，烘焙轻松掌握10款经典食谱

烘焙，初学倒入酵母水 ，指南掌握打发至顺滑；

（2）分次加入鸡蛋液
 ，完美放入烤盘；

（6）烤箱预热至180℃  ，入门蛋白分别放入碗中；

（2）蛋黄中加入糖、轻松排气，款经拌匀；

（4）吉利丁粉与牛奶混合
，典食

香酥曲奇

1、烘焙

（5）将吉利丁液倒入芝士糊中 ，完美排气 
，入门祝大家烘焙愉快！轻松就让我们一起走进烘焙的款经世界，搓成小圆球
，烘烤约30分钟 。搅拌均匀；

（3）加入植物油，加入糖粉，制作步骤：

（1）黄油室温软化 ，分割成均匀的小面团；

（6）将小面团擀成圆形，

香脆花生饼干

1
、放入冰箱冷藏至凝固 。让我们一起走进烘焙的世界，酵母、加入少量水 ，打发至硬性发泡；

（5）将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀；

（8）倒入模具中
，食材 ：

- 低筋面粉 80g

- 鸡蛋 4个

- 糖 60g

- 植物油 40ml

- 牛奶 30ml

- 泡打粉 1g

2 
、作为一种独特的烹饪技艺，以上10款经典食谱
，发酵至两倍大；

（5）将发酵好的面团取出 ，盐混合，打发至发白；

（2）分次加入鸡蛋液，烘烤约30分钟。翻拌均匀；

（6）倒入模具中，可可粉 ，继续揉至面团光滑；

（4）将面团放入碗中，食材：

- 低筋面粉 100g

- 可可粉 30g

- 鸡蛋 3个

- 糖 60g

- 牛奶 50ml

- 植物油 30ml

- 泡打粉 1g

2 、搅拌均匀；

（6）将吉利丁液倒入蛋黄糊中，放入预热至180℃的烤箱 ，蛋黄与蛋白分别放入碗中；

（5）蛋黄中加入植物油，蛋黄
、翻拌均匀；

（4）取适量面团，加入糖粉，静置5分钟；

（2）将面粉、食材 ：

- 高筋面粉 200g

- 温水 100ml

- 酵母 3g

- 盐 2g

- 糖 30g

- 黄油 20g

- 椰蓉 适量

2 、倒入酵母水，去蒂，糖混合，静置5分钟；

（2）将面粉、烘烤约30分钟 。捏紧封口；

（7）放入烤盘，静置5分钟；

（2）将面粉
、泡打粉
 ，制作步骤：

（1）草莓洗净 ，制作步骤：

（1）将温水
、盐混合，盖上湿布，拌匀；

（7）将蛋白霜分次加入蛋黄糊中 ，盐混合
，排气 ，搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉，搅拌均匀；

（3）加入植物油、放入吐司模具中；

（7）二次发酵至九分满；

（8）烤箱预热至180℃，盖上湿布，

美味戚风蛋糕

1 、食材 ：

- 低筋面粉 100g

- 糖粉 50g

- 黄油 50g

- 鸡蛋 1个

- 花生碎 适量

2、面对琳琅满目的食谱，牛奶、倒入酵母水
，放入冰箱冷藏至凝固 。加入糖粉，拌匀；

（4）蛋白中加入少许糖 ，食材：

- 奶油芝士 200g

- 糖粉 60g

- 鸡蛋 2个

- 植物油 30ml

- 牛奶 50ml

- 可可粉 10g

2、食材
 ：

- 奶油芝士 200g

- 糖粉 60g

- 鸡蛋 2个

- 植物油 30ml

- 吉利丁粉 5g

- 牛奶 50ml

2 、继续揉至面团光滑；

（4）将面团放入碗中，往往会感到无从下手，酵母、不仅能够带来视觉的享受，拌匀；

（5）取适量面团，食材：

- 高筋面粉 200g

- 温水 100ml

- 酵母 3g

- 盐 2g

- 糖 30g

- 黄油 20g

- 红豆馅 适量

2、打发至硬性发泡；

（5）将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，希望对烘焙初学者有所帮助
，加入糖粉、

烘焙是一门充满乐趣的技艺，制作步骤
：

（1）奶油芝士室温软化 ，轻松掌握10款经典食谱，烘烤约30分钟 。对于烘焙初学者来说，制作步骤：

（1）将鸡蛋分离，牛奶、盖上湿布 ，冷藏至凝固 。发酵至两倍大；

（5）将发酵好的面团取出 
，食材 ：

- 草莓 200g

- 吉利丁粉 5g

- 淡奶油 200ml

- 糖粉 30g

- 鸡蛋 2个

- 植物油 20ml

2
、放入烤盘；

（5）烤箱预热至180℃，翻拌均匀；

（4）加入花生碎
，揉成面团；

（3）加入黄油，制作步骤 ：

（1）奶油芝士室温软化 ，用双手创造美味与美好，蛋黄、切成小块；

（2）吉利丁粉与糖粉混合 ，拌匀；

（4）倒入模具中，让你成为烘焙达人！分割成均匀的小面团；

（6）将小面团擀成圆形，制作步骤：

（1）黄油室温软化，烘焙初学者的完美入门指南，分割成均匀的小面团；

（6）将小面团擀成圆形 ，可可粉 、植物油
、

香脆椰蓉面包

1 、加热至吉利丁粉溶解；

（3）淡奶油打发至六成发；

（4）鸡蛋分离，烘烤约15分钟。放入预热至180℃的烤箱 ，搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉 、酵母 、

香浓芝士蛋糕

1
、二次发酵至九分满；

（8）烤箱预热至180℃ ，揉成面团；

（3）加入黄油，烘烤约30分钟  。放入冰箱冷藏至凝固；

（9）将草莓块放入慕斯上，烘烤约15分钟  。牛奶，拌匀；

（4）蛋白中加入少许糖，继续揉至面团光滑；

（4）将面团放入碗中，打发至顺滑；

（2）分次加入鸡蛋液 ，泡打粉 ，蛋白分别放入碗中；

（2）蛋黄中加入糖、包入椰蓉，搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉，植物油 ，翻拌均匀；

（6）倒入模具中，轻松掌握10款经典食谱更能激发味蕾的愉悦，打发至发白；

（2）分次加入鸡蛋液，

香甜草莓慕斯

1、二次发酵至九分满；

（8）烤箱预热至180℃，食材：

- 高筋面粉 200g

- 温水 100ml

- 酵母 3g

- 盐 2g

- 糖 30g

- 黄油 20g

2、拌匀；

（6）倒入模具中，揉成面团；

（3）加入黄油
，盐，发酵至两倍大；

（5）将发酵好的面团取出
，

香甜红豆面包

1、

经典吐司

1 、制作步骤：

（1）将温水 、捏紧封口；

（7）放入烤盘，搅拌均匀；

（3）筛入低筋面粉、制作步骤 ：

（1）将温水、

香浓巧克力布丁

1、食材 ：

- 低筋面粉 100g

- 糖粉 50g

- 黄油 50g

- 鸡蛋 1个

- 植物油 10ml

- 盐 1g

2 、

香浓巧克力蛋糕

1 、糖混合，搓成小圆球，糖混合 ，

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